料理

03_生活の知恵 08_生活で役立つ情報

料理レシピは文字じゃなくて図式化すべき!最高に分かりやすく再構築した結果

2018/9/13    ,

たまに料理するんですが、自分の感覚で味付けできるほどのセンスはないので、レシピを見ながら作るわけです。 そこでよく思うのですが、なんであんなに文字ばっかりで説明するんでしょうか。図式化した方が絶対にわ ...

01_新規サイト紹介 03_生活の知恵 04_ウェブサービス 08_生活で役立つ情報 10_子育て・家族

料理ド素人には動画で見るレシピサイト「DELISH KITCHEN」が最高だった

私はクックパッドが嫌いだ。それは前にもお話ししましたが、じゃあ好きなレシピサイトは何なのかと。 それは「DELISH KITCHEN(デリッシュキッチン)」なのです。 「レシピの提供元が安心」「全レシ ...

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脱クックパッド!本当に信頼できるレシピだけが検索できる「Quugle」

2018/4/12    ,

ウェブでレシピを検索すれば、必ずと言って過言ではないほど「クックパッド」のレシピが検索結果の上位を占めます。 ですがクックパッドのレシピは自由投稿。中には「レシピ」とは言えないようなものも存在している ...

08_生活で役立つ情報 10_子育て・家族

レシピじゃなくて料理の基礎的な技術を学ぶのにオススメの動画とサイトと書籍

2018/3/30    ,

僕のように、学校の家庭科の内容すらまともに覚えていない人が、料理を始めようと思ったら、レシピよりも先に知りたいことがあります。 それは「基礎中の基礎」。レシピに書いてある手順を理解し、実行するための技 ...

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